任职资格

1、食品相关专业，专科以上学历，具有质检员资格证；

2、二年以上食品检验工作经验，从事过食品厂化验员/品管相关工作；

3、工作认真仔细，较好的沟通能力，具有严谨的思维和高效的执行力；

4、能熟练操作实验室相关常规检测项目（理化及微生物）；

5、熟悉实验室管理体系，能独立开展实验室工作，并制定相关体系文件；

6、熟悉质量体系、法律法规，熟悉代可可脂巧克力及其制品、糖果制品、膨化食品产品标准。

职位描述：㈠职责

1、负责对工厂原物料、过程产品、成品以及生产经营中需要进行化学及其他实验项目（含卫生监控、致病菌监控）的抽样取样，分析化验，验证符合性；

2、熟知各种实验项目的检测内容、实验方法、操作规程以及技术标准，根据国家标准、企业标准，自主展开实验项目，出具检测报告，确保所用原物料和出厂产品质量符合相关标准。

3、按照规定的实验规范进行操作，坚持实事求是的原则对实验结果进行记录和分析，并负责签署实验结果报告，交各有关部门；

4、做好各实验项目原始记录汇总、整理工作，并按食品药品监督管局及其他上级单位记录管理规定进行归档，妥善保管；

5、负责做好内部实验仪器、设施的保养工作，确保测试实验结果精确可靠，并保持化验室的清洁卫生工作；

6、熟悉法律法规，并及时更新产品标准的文件体系，负责工厂原物料、产品、包装材料的标签审定。

7、对委外检验的样品，按计划取样送检，并跟进结果，反馈各相关部门。

上班地址：梁园产业集聚区永新路11号