岗位职责：

1、全面负责项目（食堂/餐厅）的日常经营和管理工作；

2、配合公司制定和落实项目骨干人员的工作分工；

3、负责项目作业指导书的制定和执行；

4、建立项目安全和品质体系建设和实施；

5、负责项目一线员工的招聘和培训工作，并按照公司有关规定做好人员的在职管理；

6、按照与公司的目标责任协议书，努力完成各项经济指标及非经济指标任务；

7、负责项目的资产管控，按照要求实施资产的申购、验收、维保、调拨及报废工作；

8、负责项目（食堂/餐厅）与公司之间的下传下达工作，严格执行公司的各项规章制度；

9、配合公司做好与业主单位的必要的沟通工作。

任职要求：

任职要求：

1、大专及以上学历，或有3年以上餐饮管理相关工作经历；

2、具有一定的经营管理、沟通协调、培训及活动策划能力；

3、具备初级的电脑、网络技能（收发邮件、网络订菜、微信等网络工具的使用）；

4、身体健康，无酗酒、赌博、吸毒等不良行为，餐饮入职体检合格；

5、以完成项目正常运营为前提，能适应所在项目上班时间；

6、能接受外派外省、市者优先考虑。

上班地址：干将东路178号苏大北校区内

公司简介

苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司（以下简称科桥餐饮）成立于2006年8月，是苏州苏大教育服务投资发展（集团）有限公司（原苏州大学后勤集团）顺应国家关于高校后勤社会化改革而注册成立。科桥餐饮前身为苏州大学后勤餐饮服务部门，十多年的苏大餐饮服务为科桥餐饮参与社会化竞争积累了丰富的经 验，也奠定了其发展成为公益性、安全性、服务性组织的基础。
科桥餐饮现下辖40多个现场运作餐厅，1个占地近3000平方米的大型团膳配送中央厨房。服务范围涵盖大学、中小学及各类企业，为苏州大学、天津大学、贵州财经大学、友达光电（苏州）有限公司、江苏苏南万科房地产有限公司等50余家单位提供专业的餐饮服务。
科桥餐饮自成立以来，经过多年的努力，形成了科学高效的管理体系，先后通过并保持ISO9001及HACCP双国际体系认证。认真贯彻执行体系的相关要求，使其得到了长足的发展和提升。2012年科桥餐饮新引进ISO22000（食品安全管理系统认证）、ISO18000（职业健康安全管理体系认证）、ISO14000(环境认证)等多个质量认证体系，对原有体系进行了升级和更新。现场操作引入5S管理方法，以规避营运风险，完善管理机制，从而打造优质项目，树立品牌餐厅。
为进一步提高企业的核心竞争力，公司采供部对原材料的采购进行统一的招标和管理，从源头上严把食品质量关，保证原材料的供应质量。为迎接餐饮行业更高要求的挑战，公司于2011年新注资成立了占地近3000平方的大型快餐配送基地，完善了公司的供餐模式，实现了原材料的集中采购和集中加工配送，为餐饮市场的开拓打下良好的基础。设立品质与运行部，对各现场项目的运作质量进行统一的监管、考核，保证服务质量和水平。
科桥餐饮重视人才的培养，现有150余名高、中级技术职称厨师，从业人员1200余人，服务对象逾11万人。2011年5月被授牌成为扬州大学旅游烹饪学院实训基地，为公司发展储备人才。科桥餐饮的服务也得到了卫生部门的肯定和合作方的好评，数十家家食堂连续获得苏州市A级食堂的称号，多次被甲方评为“优秀供应商”、“先进单位”等。
面对愈加激烈的社会竞争，科桥餐饮将会一如既往的以诚信求合作，以质量求发展，将食品安全和食品质量放在首位，积极争取与甲方的合作共赢，共同创造美好的企业发展之路。