食堂管理员
美的集团家用空调事业部 查看所有职位GuangzhouUpdate time: January 1,1
Job Description

1、负责食堂的全面工作和日常管理工作,认真贯彻食堂管理的各项规章制度。

2、了解食堂从业人员的晨检情况及身体状况,每天做好食品验收,拒收存在质量问题的食品及原料、菜品新鲜程度。善于倾听和正确对待处理员工的意见和要求,不断提高食堂服务质量。

3、保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定,操作规范,消除安全隐患。负责食堂内防火、防盗安全工作;

4、每周与食品卫生管理员(保健教师)议定营养菜谱,改善菜谱计划。与仓管员每月一次盘点,做到品牌、日期相符。一旦发生食品卫生安全事故,要采取有效积极执行应急预案。

5、负责后勤等综合管理及其他行政事务。

任职要求:

1、本科及以上学历,熟悉OFFICE操纵软件;

2、3年以上食堂管理经验;

3、管理、沟通、执行力强。

职能类别: 其他

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联系方式

上班地址:广州市南沙区万顷沙镇珠江工业园美德一路6号

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