1. 负责中央厨房各生产线作业流程，优化设备及人效，提升产能、降低成本；

2. 负责厨政出品规格及制作标准的制定、质量的监督，负责各连锁店面的厨政技术指导；

3. 管控生产排程、交期及产量；

4. 负责统筹、规划、管理仓储及配货，保证配送准确及时；

5. 管控产品品质，不断提升产品状态及质量稳定性；

6. 监控规范操作方法，确保生产现场的安全和清洁；

7. 熟悉了解餐饮各种设备的维护保养知识，能够对智能中央厨房的建设提供合理化建议；

8. 严格食品安全检测，确保达到国家规定标准；

9. 完成上级交办的其他工作任务。

任职资格：

1、熟悉中央厨房操作流程，有连锁餐饮工作经验；

2、食品加工类专业大专及以上学历；

3、5-8年以上食品加工业经验，5年以上生产管理经验；

4. 熟悉食品企业生产、库房管理，人员管理，精通食品行业产品质量规范；

5. 具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力；

6. 以结果为导向，较针、有很好的分析问题和解决问题的能力。

地址：深圳市龙岗区梅坂大道与雅宝路交叉口星河world B座1205室

上班地址：葵涌街道延安路9号德保集团（葵涌比亚迪工厂旁边）