项目管理：
制定工厂工程设备项目详细技术方案(URS），设计和布局车间整体图纸，追踪设备的制造进度，组织设备出厂前的FAT验收，设备安装调试阶段的SAT验收
管理工厂工程设备技术方案的可靠性，降低方案实施过程中的技术风险，保证项目成果的可靠性和稳定性达到预期，满足安全、食品卫生合规的要求，协助工厂新设备、工艺优化的设计和实施 (20%)
生产运营：
负责公用系统设备的维护管理，包括消防、环保、中央空调、水电气等设施，制定预防性维修计划和确保有效执行，保证相关设备正常运行 。协助部门经理制定及控制年度维护费用，满足制造的整体目标。

职位要求：
全日制普通高等院校机械工程学院毕业，包括机电一体化、机械设计与制造、过程装备设计与制造、食品机械、化工机械、工程力学等相关专业
5年左右食品饮料行业 项目管理和 设备维护工作经验
熟练操作office 办公软件，如Word/ Excel / Outlook等
精通 Auto CAD 设计绘图，工作涉及相关的图纸包括: 工艺流程图、车间平面布局图、零件尺寸图设计等
英语读写能力佳，具有一定的口语沟通能力者优先考虑
热爱工程技术工作、沟通能力强，有良好的学习能力及计划管理能力

所属部门：西饼

香港美心集团始创于1956年，至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团，在中国内地和中国港澳地区、越南、柬埔寨、新加坡拥有超过1,158多间分店，员工人数逾28,000多人，每日服务超过54万人次。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，包括销量领先的香港美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元�菔偎炯耙环缣美�面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。另集团于1980年在中国内地成立首家中外合资企业，为内地11个主要城市的机场提供航空食品服务。

美心中菜
1971年，集团引入崭新的「中式食品、西式服务」经营概念，开设第一家中菜食府―翠园，现时旗下家传户晓的品牌有美心皇宫及映月楼等。而翠园亦已于2011年开始开拓中国内地分店，发展至今分别在广州、深圳、北京、上海、成都及杭州开设翠园、美心．翠园及八月翠园逾13间分店。美心中菜多年来致力提供高质素佳肴美点，为品尝中菜的首选食府。

m.a.x. concepts
集团于1956年成立了第一间高级西餐厅―美心餐厅，于1998年成立m.a.x. concepts，旗下餐厅提供西式、日式、泰越等多国菜肴。
2014年，集团收购Wildfire薄饼连锁店。集团亦为知名品牌Lawry’s The Prime Rib及The Cheesecake Factory的经营者。2016年6月，亚洲首间The Cheesecake Factory在上海迪士尼度假区正式开业，目前亦已在香港、北京开设分店。
simplylife于2007年在香港开始发展，并于2010年在深圳万象城开设第一家与香港同等品位的「星美乐」分店，将simplylife的特色引入内地市场，目前广深地区分店已逾11间。旗下美心小品、kikusan品牌亦已在深圳开业，深受食客欢迎。

西饼
美心西饼由1960年代的咖啡厅饼店，发展至香港最具规模之西饼连锁店，拥有180多间分店，遍布港、九、新界港铁沿线。于2005年起，在广州开设厂房及旗舰店，以配合华南地区迅速发展的需求，现时分店已逾100间。
近期力作还有美心旗下高端烘焙品牌Paper Stone Bakery，目前在广州共有2间分店。
美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品，包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品，近年更不断创新，炮制出一系列新颖食品。

日式连锁餐饮
2006年，集团在香港开始经营驰名日本的回转寿司餐厅「元�菔偎尽辜啊盖�I」。2008年，集团取得「元�菔偎尽乖谥泄�之特许经营权，2010年，在深圳开设中国内地首间分店，发展至今于中国内地已有超过56间分店。千�I亦已于2013年8月进驻上海，目前在上海、杭州及深圳共有4间分店。
2010年，集团创立全新概念日式碗饭时��餐厅�S�S屋提供多元化的正宗日式�S饭及和食简餐，目前在上海已开设2间分店。
集团于2011年引入日本九州岛福冈博德拉面品牌一风堂，发展至今在中国内地拥有逾16间分店。

广州写字楼：广州市越秀区捷泰广场10楼
深圳写字楼：深圳市罗湖区嘉宾路深华商业大厦16楼10单元
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