作为宴会主管，您将应以最高标准完成以下任务：

·熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。

·熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。

·检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。

·确保所有员工提前了解换班详细安排。

·保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。

·确保所有服务都符合标准。

·保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。

·理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。

·在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。

·向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

·餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

我们寻找什么样的人才 ?

希尔顿宴会主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:

·二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。

·具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

·具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。

·具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

·优秀的人际处理能力并关注细节。

·能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

Job: Banquets

Title: 宴会主管

Location: null

Requisition ID: HOT0AWAC

EOE/AA/Disabled/Veterans