Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie parisienne. Ce Palace avant-gardiste au design contemporain se situe à deux pas de l’Arc de Triomphe et du Faubourg Saint-Honoré et compte 149 chambres et suites, dont 3 appartements privés.

Au Royal Monceau, l’art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une Galerie d’Art et un Cinéma Privé.

L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de l’effervescence du Bar Long aux deux restaurants : Matsuhisa Paris dédié à la gastronomie japonaise et Il Carpaccio, restaurant italien et gourmand. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs du restaurant La Cuisine, Le Spa My Blend by Clarins et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime à se perdre, pour mieux se retrouver.

 

 

L’assistant(e) du Revenu assiste le Directeur du Revenu et toute l’équipe Yield à travers la mise en place de techniques d’optimisation cherchant à maximiser le chiffre d’affaires de l’hébergement et de la restauration de l’hôtel.

L’une des responsabilités principales consiste à soutenir le Directeur du Revenu et le Directeur du service réservations, dans l’élaboration, la mise à jour et la coordination stratégique des différents services. En ce sens, l’assistant(e) s’assure avant tout de collecter et de consolider des données de réservation fiables sur lesquelles seront bâties la stratégie et les prévisions de l’hôtel. Il/Elle doit être en mesure de préparer et de présenter les rapports journaliers, hebdomadaires et mensuels dans le délai demandé.

L’un des autres aspects de la fonction consiste à apporter une analyse approfondie des indicateurs de performances afin d’accroître la rentabilité des produits disponibles de l’hôtel et obtenir une amélioration notable des résultats.

Il/Elle doit faire preuve d’une forte capacité d’analyse et avoir un esprit de synthèse afin d’apporter de solides connaissances de traitement des données économiques et de pouvoir mettre en avant les informations clés qui permettront des prises de décisions stratégiques. Outre le fait d’avoir un goût prononcé pour les chiffres, l’Assistant doit montrer de la rigueur, de la logique et de la structure dans son travail mais également témoigner d’un bon sens de l’initiative et d’une certaine curiosité. Avoir de bonnes compétences relationnelles, un excellent sens de la communication écrit et oral, ainsi que des qualités organisationnelles seront également des attributs essentiels.

 

FONCTIONS ESSENTIELLES :

Mettre à jour les rapports journaliers et les présenter au Directeur du revenu ainsi qu’aux membres de l’équipe Yield à travers une analyse des tendances et des éventuelles actions à prendre :

• Preparer le Daily pick-up report

• Mettre à jour les rapports enregistrant les activités des dernières 24 heures (nouvelles réservations, nouvelles annulations, vérification des tarifs des clients hôtel, vérifier les codes des segments marchés, vérifier les surclassements par type de chambre) et les présenter au Directeur du Revenu.

• Création de Codes prix dans CRS

• Ouverture et fermeture des offres en vue d’améliorer la profitabilité

• Préparation du Yield Meeting

• Aide à l’élaboration du Forecast

• Aide à l’élaboration du Budget et du plan Marketing

• Vieille Concurrentielle

• Mettre à jour le « Booking Pace ».

• Assister dans la mise à jour des rapports de fin de mois qui mettent en avant les performances de l’hôtel.

• Assister le service des réservations si besoin.

• Assister le Directeur du Marketing, le Directeur du Revenu ou le Directeur du service réservations sur des projets ponctuels.

• Travailler en étroite collaboration avec le Service Support pour la création des codes prix pour les GDS.

• Cette liste est non exhaustive.

L’Assistant du Revenu travaillera en étroite collaboration avec le Directeur du Revenu, il/elle participera aux différentes réunions.

 

Profil recherché :

Bac +4/5 – Revenu Management / Ecole de Commerce

Expérience de deux ans dans un hôtel de même catégorie à un poste similaire.

Anglais exigé – Français et 3^ème langue si possible

Powerpoint point, Excel (tableaux croisés dynamiques), Opera, CRS, IDeaS, OTA

Insight, Travelclick, STR, CVENT et les OTA’s.TARS et Accor portail – seraient un plus.