Banquet Attendant 宴会服务员
HiltonLanzhouUpdate time: August 16,2023
Job Description

希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店,提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑,再到与众不同的体验,我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。

如果您热衷全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。 因为在希尔顿酒店,我们永远不会忘记我们在这里的原因:使我们的客人,团队成员和业主都满意。

本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。

我的具体职责是什么?

作为宴会服务员,您将应以最高标准完成以下任务:

• 熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。

• 理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。

• 熟练正确地指出自助餐台上的食品。

• 保证自助餐台的整洁。

• 达到TBS要求的产品知识水平。

• 根据客人的不同国籍,推荐菜单上的食品。

• 遵守工作程序,确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台,包括摆台、自助餐台的准备工作,各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。

• 保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务。

• 按照主管或经理的要求,协助饮料服务员及厨房员工。

• 根据TBS标准的要求,完成餐厅对客服务的准备工作。

• 微笑迎接客人,协助客人存放外套及背包并作自我介绍。

• 所有客人都需被引至桌旁,并询问就座吸烟区或非吸烟区。

• 保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。

• 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。

• 确保所有服务都符合标准。

• 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。

• 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。

• 在对所有客人的服务中尽到职责。

• 在客人选择零点服务时,在第一道菜之前为客人提供面包及黄油。

• 在服务每道菜之前,为客人准备相应的餐具。

• 服务后询问其是否满意,并询问客人是否有其他需要。

• 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。

• 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。

• 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。

• 确保达到TBS检查表中涉及的各项标准。

• 以TBS标准为基本准则处理客人投诉。

• 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。

• 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。

• 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。

• 帮客人取回外套及背包。

• 感谢客人的光临并祝愉快。

• 理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。

• 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。

• 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。

• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

我们寻找什么样的人才?

希尔顿宴会服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:

• 一至二年在四/五星级酒店的相关经验。

• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。

• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

• 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。

• 高中毕业或相关同等学历。

• 一至二年在四/五星级酒店的相关经验。

• 良好的英语。

• 开朗及外向性格。

• 可以长时间的工作。

• 积极的工作态度。

服务于希尔顿将会如何?

希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景 “让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在!

Job: Banquets

Title: Banquet Attendant 宴会服务员

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Requisition ID: HOT09QE8

EOE/AA/Disabled/Veterans

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