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工作职责概要：

直接汇报上级为调酒师主管，该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容：

协助整个吧台的运作，日常材料补货，清理吧台以及协助调酒师完成出品。

掌握曼哈顿可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。

保持冰箱的清洁, 检查冰箱内和备餐间内饮料的保质期。

保持仓库的存货量，摆放陈列和卫生情况,派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。

添补易耗品，酒精饮料的平均存放量,完成对库房的补货或对增加物品的采购。

工作休息要通知上级管理人员。

在准备工作台时，能严格按照程序工作。

检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用,如有任何问题需及时命相关人等进行修护。

根据调酒师主管的要求记录并随时更新客人的资料和各类喜好。

协助曼哈顿员工完成他们的工作职责以确保为客人提供最适宜的服务。

根据部门的运作程序执行分配任务和职责。

理解并遵守公司的标准和协议。

遵守所有消防、健康和安全规定。

始终如一地遵守仪容仪表标准。

任何时候都必须表现得专业和得体。

对客人和同事友好、礼貌、平易近人。

为协助曼哈顿的运营，需要完成其他相关任务，包括但不限于清洁、盘点、收货、培训、协助楼层服务及为各部门提供一般的协助。

任职资格：

要求掌握最基本的相关知识，技能和能力。

能够尽力保管保养好各类设备和器皿。

能够确保对客人，同事和酒店的机密性信息保密。

能够在缺少直接领导下，完成指定工作。

能够冷静处理酒醉客人。

完成每天吧台的开/关档，及时为吧台补货。

性格开朗外向。

无犯罪记录。

无任何不良社会记录会影响到酒店及曼哈顿的品牌形象。

该职位体能要求：

该职位体能要求包括但不限于以下内容：

当值期间持续站立和走动。

频繁提升和搬运重达 20 磅的物品。

偶尔下蹲、推拉和提升物品。

偶尔上下梯子、楼梯和坡道。

签证要求： 必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。

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