BARMAN, BANQUET (H/F)

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Ce que l’établissement vous offre :

 

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations proposées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

Votre rôle :

Relevant du directeur des restaurants, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Service des boissons à la clientèle du bar selon des standards préétablis;
• Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix
• Accueillir et prendre soin des clients
• Assurer en tout temps la satisfaction des clients
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
• Connaitre parfaitement la carte des boissons et les promotions
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
• Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé
• Responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons;
• Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar;
• Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction.

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Une expérience préalable de barman est privilégiée
• Excellentes connaissances des consommations toute nature
• Détenir un DEP (Diplôme d'études professionnelles) en Service de restaurant
• Connaissance d’un système de point de vente (système POS) un atout
• Excellente compétences de communication et d’organisation
• Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes
• Particulièrement responsable et fiable
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à concentrer son attention sur le besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
• Toute autre tâche connexe

 

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

 

Le nouveau concept de l’hôtel depuis 2017 donne un second souffle à son passé glorieux et traduit à merveille l’esprit d’ouverture des Montréalais.

 

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS