公司简介

岗位职责 职责相符度：4分 (较高) /1人反馈

1. 调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求；

2. 检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能；

3. 会点菜配菜,掌握一定的与客沟通技巧；

4. 具备一定的预见性,为不同的客人可以提供个性化服务；

5. 在餐厅/酒廊进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准；

6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品；

7. 分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。

补充说明

岗位要求：

1.至少两年以上的国际酒店餐厅工作经验；

2.大专以上文凭；

3.有较强的书面和口头沟通能力；

4.有能力有效的与其他员工和精力保持沟通和协作，确保团队合作；

5.能够解决客人矛盾，监督好餐厅员工的工作；

6.了解本地饮酒的法律法规；

7.面临压力时有能力很好的完成多个工作任务；

8.有基本的办公软件操作能力。