Einkäufer / Category Manager – Sustainable Sourcing (m/w/d) 

Wir sind weltweit führend im Bereich Augmented Hospitality, die Besten in dem, was wir tun. Wir sind "Heartists": großzügig, leidenschaftlich, aufmerksam und frei, egal ob wir Gäste empfangen, mit unseren Kollegen in Kontakt treten oder anderen helfen.  

Unser gesamtes Accor-Portfolio erstreckt sich über die ganze Welt. Mit mehr als 300.000 Experten, die sich der Erneuerung des Gastgewerbes verschrieben haben, sind wir stolz darauf, der Arbeitgeber erster Wahl zu sein. Lebe grenzenlos, komm so, wie Du bist, wachse mit uns, arbeite zielgerichtet und entdecke die endlosen Möglichkeiten, die sich Dir bieten.  

Accor setzt sich ein für nachhaltige Wertschöpfung und spielt eine aktive Rolle dabei unsere Gesellschaft und unseren Planeten zu unterstützen.  

In diesem Zusammenhang haben wir verschiedene neue Rollen mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit/ESG (ESG – Environmental, social, and corporate governance) geschaffen. 

Werde Teil unseres nordeuropäischen Einkaufs-Teams (32 Länder) als unser neuer Category Manager – Sustainable Sourcing (m/w/d) in unserem Office in Munich. 

Du bist verantwortlich dafür unsere Nachhaltigkeitsstrategie weiter voranzutreiben und entwickeln. Hierbei stellst Du einen Local Sourcing-Ansatz sicher, angepasst an Anforderungen und Bedingungen in der Region. Du beschaffst neue und innovative Produkte, mit Fokus auf Reduktion unserer CO2-Bilanz und (schrittweiser) Eliminierung von Plastik.   

 

Was genau beinhaltet das? 

• Du arbeitest mit an der Definition unserer Strategie  

• Du bist verantwortlich für Umsatz und Gewinn für Deine Produktkategorien (G+P) 

• Du arbeitest mit an der (Weiter-) Entwicklung unserer Beschaffungsstrategie (einschließlich Lieferantenpanels und Marktanteilzielen) 

• Du steuerst und leitest die Bewertung Lieferantenangeboten zu von RFI/RFP/RFQs  

• Du übernimmst den gesamten Auswahlprozess  

• Du übernimmst internationale Ausschreibungen, Vertragsverhandlungen und -Abschlüsse  

• Für Deine Lieferanten übernimmst Du den gesamten Verhandlungsprozess, einschließlich Abschlüssen, Umsetzung und Lieferantenmanagement; hierbei arbeitest Du eng mit den anderen Teams zusammen, insbesondere der Rechtsabteilung und unseren ESG-Teams  

• Mit Deinen Lieferanten arbeitest du Maßnahmen zur Umsetzung unserer Strategie aus  

• Du unterstützt die Länderorganisation bei der Identifikation, Nutzung und Umsetzung von Best Practices, Synergieeffekten und mehr 

• Zudem übernimmst Du das Onboarding Deiner Lieferanten in unsere Systeme und Prozesse 

• Darüber hinaus bist Du verantwortlich für das Reporting für Deine Kategorien 

 

Wer bist Du? 

Mindestens drei Jahre Erfahrung im Einkauf und überzeugt, dass Du in ESG-Fragen etwas bewegen kannst. Du hast gute analytische und kommunikative Fähigkeiten, Erfahrung in Vertragsverhandlungen, weißt effektiv mit Stakeholdern aus allen Bereichenen und Ebenen zu arbeiten. Weiterhin hast Du Spaß darin neue Wege zu gehen und über konventionelle Ansätze und Lösungen hinaus zu denken und handeln.  

 

Was ist drin für Dich?  

Werde Teil eines Marktführers für Augmented Hospitality, mit der Fähigkeit einen nachhaltigen Unterschied in Umweltfragen zu machen. Sei Teil des Wandels, den Du in der Welt sehen willst.  
Wachse und lerne mit uns in einem internationalen, multi-kulturellen Umfeld 

Darüber hinaus bieten wir Dir Folgendes: 

• Sitz in einem unserer Headoffices in München, …, mit Möglichkeit zum hybriden Arbeiten 

• Umfassende Lern- und (Weiter-) Entwicklungsprogramme über die Accor Academy 

• Möglichkeiten, sich innerhalb unserer Region oder weltweit weiterzuentwickeln 

• Corporate Social Responsibility-Aktivitäten, wie z.B. unser Umweltprogramm “Planet 21” 

• All Heartist Card und Angebot spezieller Mitarbeiterpreise und anderer Vorteilen in Accor Hotels weltweit 

• Attraktives Vergütungspaket 

• Ticket Restaurant Schecks 

• Betriebliches Gesundheitsmanagement 

 

 

By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ 

 

Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS