CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO con possibilità di proroga, a partire dal 15 NOVEMBRE 2019.

SCOPO DELLA POSIZIONE

E’ di supporto al Barman nella operatività del Bar dell’albergo garantendo un alto livello di servizio nel pieno rispetto degli standards Marriott.

Assiste il Barman nelle attività di “Mise en Place”, sbarazzo e riassetto dei tavoli. Segue le direttive dei superiori in particolare per quanto riguarda il livello di servizio e rispetta gli standards della Compagnia.

COMPETENCES

• Applica le direttive ricevute dal Barman per ciò che riguarda l’assistenza e il soddisfacimento degli ospiti al Bar

   

• Offre sempre un’immagine professionale piacevole e positiva a tutte le persone con cui è in contatto

   

• Soddisfa i bisogni e le esigenze dei clienti. Assiste il Barman e lo chef de rang nel suo lavoro e crea un rapporto di collaborazione anche con gli altri membri della brigata

   

• Pulisce i tavoli

   

• Prepara il tovagliato, le decorazioni, le dotazioni (vassoi, posateria ecc) ed effettua il necessario set up

   

• Si occupa del rimpiazzo dei bicchieri

   

• Effettua lo stoccaggio di : bicchieri, vassoi, ghiaccio, stoviglie, posateria, bottiglie

   

• Prende le comande e le inserisce utilizzando il Micros

   

• E’ attento a cogliere ed anticipare i bisogni del cliente durante il servizio

   

• Effettua constantemente la manutenzione del tavolo

   

• Dimostra un continuo spirito d’iniziativa

   

• Risponde in modo appropriato alle esigenze dei clienti

   

• Si adopera affinchè il suo lavoro si svolga nel totale riconoscimento delle policies e degli standards Marriott

   

• Limitatamente alle sue mansioni deve possedere una certa autonomia

   

• Annualmente partecipa al sondaggio Starvoice ed alle successive riunioni

   

• Rappresenta i brand values dell’albergo di riferimento

   

   

  SKILLS

   

  La risorsa dovrà essere in possesso delle competenze e capacità di seguito elencate:

   

• Lingue: Fluente in Italiano e buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta

   

• Competenze informatiche di base (Conoscenza dei sistemi operativi Word, Excel, Outlook, MS Internet Explorer)

   

• Capacità di mantenere rapporti eccellenti con il personale e mantenere la riservatezza del personale e degli ospiti, sempre

   

   QUALIFICATION STANDARDS

   

  Formazione: Diploma di scuola superiore

   

  Esperienza: E’ richiesta un’esperienza simile nella Funzione/bar  F&B

   

  Standard generali:

   

  Tutti i dipendenti devono avere un aspetto ordinato, cura della propria persona, igiene personale e la presenza in linea con gli standards Marriott per quanto attiene a divisa, accessori, trucco, barba, etc.

   

  Questa job description contiene alcune delle competenze di ruolo indicative  ma non e’ da considerarsi completamente esaustiva.

   

   

  Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.