岗位职责：

· 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物。

· 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，厨房的所有区域都要进入工作的状态。

· 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

· 熟知菜单及配料。

· 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。

· 保证准确收货和充足的库存。

岗位要求：

· 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

· 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

· 有领班相关工作经验优先。

适用岗位

· 西厨

岗位职责：

· 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物。

· 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，厨房的所有区域都要进入工作的状态。

· 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

· 熟知菜单及配料。

· 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。

· 保证准确收货和充足的库存。

岗位要求：

· 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

· 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

· 有领班相关工作经验优先。

适用岗位

· 西厨

Job: Culinary

Title: Demi Chef de Partie 厨房领班

Location: null

Requisition ID: HOT09ROZ

EOE/AA/Disabled/Veterans