Nous recrutons un « dirigeant » pour conduire les équipes de ce département vers toujours plus de succès. Tu peux être celui-ci si tu es l’entrepreneur que nous recherchons. Car nous recrutons un manager taillé pour le challenge !

Les missions en tant que Responsable restauration ?

- être en charge de l’ensemble de la performance du département restauration visant à atteindre, à dépasser les objectifs financiers et qualitatifs.

- Élaborer en étroite collaboration avec la Direction et l’équipe de la cuisine, la stratégie restauration afin de maximiser la profitabilité des points de ventes.

- Optimiser les ratios (budgets, réalisations, ajustements éventuels), mettre en place des nouveaux outils de gestion.

- Assurer le recrutement, le développement des équipes de restauration.

- Garantir le respect des normes d’hygiène.

À ce stade de ton parcours, les fonctions essentielles du poste n’ont plus de mystère pour toi : organisation, planification, recrutement, budget et prévisionnels, animation d’équipe, législation, commercialisation et ventes, hygiène et sécurité. Tu penses remplir les conditions du poste et tu as hâte de travailler avec nous ?

Nous sommes impatients de découvrir ta lettre de motivation originale et ton CV !

À bientôt, nous avons hâte de te rencontrer.