Stage Achats

 

Vous recherchez un environnement de travail stimulant et en évolution permanente ?

Ce stage est fait pour vous, rejoignez notre équipe !

 

Intégrez le Fairmont Monte Carlo et découvrez le monde de l’hôtellerie de luxe dans un lieu incontournable.

Au sein du service des Achats, vous travaillerez en collaboration directe avec son responsable et son équipe. Au quotidien, vous serez également en lien étroit avec les autres départements de l’hôtel.

 

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous vous épanouirez au quotidien dans les activités du département, à savoir :

 

• Assurer la saisie, le classement et le suivi des bons de commande
• Garantir le traitement du courrier du bureau des achats en arrivée et en départ, la circulation de mémos et correspondances adressés aux différents services, la rédaction de lettres, fax, e-mails
• Participer à la passation de commandes nourriture et boissons
• Assister le service dans la gestion administrative des dossiers
• Assurer le suivi des anomalies de livraison
• Effectuer le rapport mensuel de la production d'imprimerie
• Assurer la bonne circulation de l’information au sein du service des achats
• Assurer la mise à jour de la base de données des fournisseurs
• Participer à l'organisation logistique des suivis de commande
• Assurer la communication du bureau des achats avec les autres services de l'hôtel
• Assister le directeur des achats et la responsable des achats F&B dans leurs tâches quotidiennes
• Participer à diverses réunions et formations internes

Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration incluant notamment une présentation du groupe et de la marque ainsi qu’une visite de l’hôtel.

 

Profil recherché :

Vous êtes étudiant(e) en école de Commerce, Hôtelière ou équivalent.

Vous êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et pro-actif(ve).

Votre enthousiasme et votre esprit d’équipe vous permettront de vous épanouir dans vos missions.

 

Objectifs pédagogiques :

Pendant votre stage, vous serez soutenu(e) et responsabilisé(e) tout au long de vos missions !

Vous aurez l’occasion d’évoluer et de développer de nombreuses compétences :

• Apprentissage de logiciels hôteliers
• Autonomie et sens de l’organisation
• Réactivité et adaptabilité
• Esprit d’analyse et curiosité