Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie parisienne. Ce Palace avant-gardiste au design contemporain se situe à deux pas de l’Arc de Triomphe et du Faubourg Saint-Honoré et compte 149 chambres et suites, dont 3 appartements privés.

Au Royal Monceau, l’art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une Galerie d’Art et un Cinéma Privé.

L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de l’effervescence du Bar Long aux deux restaurants : Matsuhisa Paris dédié à la gastronomie japonaise et Il Carpaccio, restaurant italien et gourmand. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs du restaurant La Cuisine, Le Spa My Blend by Clarins et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime à se perdre, pour mieux se retrouver.

Nous recherchons un/une stagiaire achats

Les principales responsabilités seront : 

• Mise en place d’un tracking – fichier des contrats F&B, contrats de services, sous traitance.
• Inventorier et archiver en version PDF tous les contrats sur le logiciel Prodip ainsi que sur le réseau interne
• Mener des études comparatives des fournisseurs
• Veille sur les dossiers administratifs des fournisseurs 
• Aide à la structuration des appels d’offres en cours : analyse des offres
• Contact avec les fournisseurs pour demandes de devis suite aux besoins identifiés des services opérationnels
• Support sur la réception des marchandises et l’économat lors des contrôles et des saisies
• Aide sur la réalisation des inventaires

Profil recherché

• Stage Conventionné par une école 
• Etudes dans la finance, comptabilité, achats 
• Anglais conversationnel 
• Rigoureux et organisé
• Connaissance d'Excel